PIZZA NORMA IN REGALO
In cerca di una pizza estiva da mangiare in centro a Bologna? La Norma di Corten è la scelta giusta: fresca, gustosa e ricca di sapore.
PIZZA NORMA IN REGALO
In cerca di una pizza estiva da mangiare in centro a Bologna? La Norma di Corten è la scelta giusta: fresca, gustosa e ricca di sapore.
Pizza Norma.
Decisa, affumicata, irresistibile.
Un morso e sei subito d’estate: Il gusto intenso della mozzarella fior di latte affumicata a paglia incontra le melanzane grigliate e la dolcezza delicata del pomodorino datterino giallo coltivato in Italia. A completare il tutto, la nota sapida della ricotta salata del caseificio Casello, la freschezza del basilico e l’aroma avvolgente dell’olio EVO al basilico. Un equilibrio di sapori mediterranei, intensi ma perfettamente armoniosi.
Il vero segreto è l’impasto: leggero, altamente digeribile e frutto di una lunga lavorazione, pensato per valorizzare ogni ingrediente senza appesantire. Perfetto da accompagnare al tuo drink da pasteggio, una fetta dopo l’altra, fino all’ultimo morso.
Una pizza che sa d’estate, convivialità e serate da vivere in centro a Bologna.
Abbiamo riscoperto e riportato in auge una delle arti più sottovalutate di sempre: l’abbinamento.
Dal 2019 abbiamo portato a Bologna il Pizza & Drink Pairing: abbiniamo cocktail, birra e vini alle pizze contemporanee proposte sul menù.
Sforniamo pizze contemporanee altamente digeribili e dai sapori intensi, per farti passare una cena piacevole e senza rimorsi. Spoiler: potresti finire una pizza e volerne ordinare immediatamente un altra!
Perché venire da Corten a provare la Norma?
Perché qui trovi molto più di una semplice pizza: ingredienti selezionati, sapori mediterranei intensi e un impasto leggero e altamente digeribile, frutto di una lunga lavorazione.
La Norma è pensata per essere gustata con calma, accompagnata dal tuo drink da pasteggio, una fetta dopo l’altra. Una pizza estiva, fresca e decisa, da vivere nel cuore di Bologna
In cosa consiste la promozione?
La promozione consiste nel ricevere in regalo 1 pizza Norma.
L’offerta è valida solo per consumazione nel locale, con un coupon per tavolo. Hai 15 giorni dalla data di download per approfittarne, puoi utilizzare il coupon a cena dal lunedì al mercoledì a cena e tutti i giorni a pranzo. Prenota un tavolo per almeno 2 persone e goditi 1 pizza Norma in Regalo (esclusi drink, coperto, acqua e altri extra)! Ricordati di presentare il QR Code allo staff al tuo arrivo!
Quante volte posso usare il coupon?
Tutte le volte che vuoi – sempre di lunedì – nei 15 giorni di validità del tuo coupon.
Puoi utilizzare il coupon a cena dal lunedì al mercoledì a cena e tutti i giorni a pranzo
Con chi è adatto venire a cena?
Tutti, tutte, tuttu le persone che vuoi.
Con il tuo partner o la tua partner per una cena intima, per ritagliarsi un momento insieme in un ambiente accogliente e con un interior design curato.
Con l’amico o l’amica che non vedi da una vita, perché ricordiamolo: le amicizie vanno coltivate anche nella vita reale, raccontandosi gli aggiornamenti della vita più recente davanti ad una buona pizza, per costruire nuovi ricordi.
Con la famiglia, perché la pizza riunisce sempre, crea calore e vicinanza. Un focolare dei tempi moderni.
Tinder Date: eeeh sì, consigliamo vivamente di dare appuntamento da Corten per sorprendere (e fare bella figura) e non restare delusi (almeno) dalla cena. Le nostre pizze sono una garanzia di bontà. Provare per credere.
L'impasto è quello della pizza napoletana?
Capire davvero la differenza tra impasto napoletano e contemporaneo non è così immediato.
Da Corten lavoriamo con un impasto contemporaneo: utilizziamo farine forti, ricche di proteine, che ci permettono di spingerci su un’alta idratazione (tra il 68% e il 72%) e su lunghe lievitazioni. Lunghe sì, ma senza esagerare: dalle 24 alle 36 ore, non 72 altrimenti l’impasto collasserebbe.
La pizza napoletana segue un disciplinare preciso, con regole codificate. Il nostro impasto, invece, prende un’altra strada, più ricercata: tecniche, proporzioni e lavorazioni diverse, pensate per ottenere una pizza digeribile e con il nostro stile.